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Azeite Virgem Extra OliveEmotion ®

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Seu preço: €135.00
Id: 16001

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DESCRIÇÃO O azeite extra virgem da OliveEmotion é um azeite frutado médio de azeitonas verdes, fresco e equilibrado com acidez abaixo de 0.2%. Com notas marcadas de verde erva e folha, maçã e banana verde . Ligeiramente amargo e picante, muito persistente na boca com um final harmonioso de frutos secos. Variedades: Cordovil (50%), Cobrançosa (15%) , Galega (15%) e Outras Variedades (20%) INDICAÇÕES DE USO O azeite extra virgem OliveEmotion é indicado para degustações, temperar e finalizar pratos, podendo porém ser utilizado em todo o tipo de gastronomia. Não constitui defeito o facto de turvar ou solidificar por abaixamento da temperatura ambiente. DADOS ANALÍTICOS: Acidez (% Ácido Oleíco) 0,11 Índice de Peos (meqO2/Kg) 5,1 K232 1,70; K268 0,13; ?K 0,01 Teor de Ceras (mg/Kg) 37,1

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